富山湾鮨
富山湾鮨は、富山湾で獲れた新鮮な地魚を使った贅沢な寿司のことです。富山湾は「天然のいけす」とも呼ばれ、ホタルイカ、白エビ、寒ブリなど、季節ごとに豊富な海の幸が楽しめます。富山湾鮨は、富山県産米のシャリとともに提供され、価格は2,700円〜5,500円（税込）くらい。富山ならではの味覚を堪能できます。
富山市で富山湾鮨を楽しめるお店には、「美乃鮨」、「寿し処 佐々木」、「とやま鮨 海富山」などがあります。どのお店も地元の新鮮な魚を使い、職人の技が光る寿司を提供しています。
（感想）私たちは、「とやま鮨」で食べました。ここはネタがおいしいだけでなく、ご飯もとてもおいしかったです。ぜひ、訪れてください。
富山名物「かに面」
富山名物「かに面」は、とてもユニークで美味しいおでんの具材です。🦀 カニの甲羅にカニ身や卵、すり身をたっぷり詰め込んだもので、富山おでんの中でもひときわ目を引く存在感があります。香り豊かでお出汁と相性抜群です。富山の居酒屋舞子などで楽しめます。
